15:46 / 11.01.17

Studijom dokazano: Crveno meso izaziva upalu debelog crijeva

Istraživanje objavljeno u stručnom časopisu “Gut” povezuje pretjerani unos crvenog mesa s povećanjem rizika za divertikulitis.

Rizik je dodatno povećan kod osoba koje konzumiraju neprerađeno crveno meso FOTO: ILUSTRACIJA
Rizik je dodatno povećan kod osoba koje konzumiraju neprerađeno crveno meso FOTO: ILUSTRACIJA

Male vrećice crijevne sluznice, koje izbijaju kroz zidove debelog crijeva, nazivaju se divertikuli, a ako se ove vrećice upale dolazi do divertikulitisa.

Rizik je dodatno povećan kod osoba koje konzumiraju neprerađeno crveno meso, upozoravaju naučnici s Harvarda nakon analize podataka za više od 46.000 ispitanika.

Istraživanje je počelo 1986. godine, a sudionici su tada bili u dobi od 40 do 75 godina.
U prosjeku je svaki dodatni obrok crvenog mesa sedmično bio povezan s 18 posto većim rizikom za divertikulitis.

Nadomještanje crvenog mesom peradi ili ribom, moguće je povezati s odgovarajućim smanjenjem rizika, dodaju istraživači.