Poznata američka manekenka, model i uspješna poduzetnica Hailey Bieber dokazala je da zna pokrenuti trend i izvan beauty svijeta, a njen najnoviji hit dolazi iz kuhinje.
Nakon što je na Instagramu pokazala tanjir svojih pilećih ćufti i napisala da su joj jedno od omiljenih jela, internet je preuzeo recept i učinio ga viralnim.
Recept je jednostavan, ali ima jedan detalj koji ga čini zanimljivim.
U smjesu za ćufte ide mljevena piletina, ricotta, jaje, prezle, italijanski začini, bijeli luk, so i biber.
Ćufte se zatim zapeku u tavi dok ne dobiju hrskavu koricu, a potom završavaju u umaku od paradajza.
Na kraju dolazi ono zbog čega je recept postao viralan kremasti svježi sir i naribani parmezan.
Iako kombinacija na prvu možda zvuči neobično, upravo je svježi sir taj koji jelu daje kremastu završnicu, dok ricotta u samim okruglicama pomaže da pileće meso ostane sočno. Nije slučajno ni to što se cottage cheese posljednjih godina ponovo pretvorio u jednu od najvećih zvijezda high-protein food trenda.
Za ćufte je potrebno: 500 g mljevene piletine, dvije kašike ricotte, jedno jaje, 60 do 70 g prezli, kašičica italijanskih začina, kašičica bijelog luka u prahu, soi biber, maslinovo ulje za pečenje.
@clairehodginss HAILEY BIEBER’S VIRAL MEATBALLS 🍝✨ This recipe was going viral on social media so I had to try it out, and WOW! So good!!! These meatballs are made lighter with ground chicken, but they’re still so juicy, tender and delicious! You top them with a scoop of cottage cheese, which adds a ton of protein and makes everything so creamy. This combo is SO good and makes the EASIEST healthy dinner... it took me less than 30 minutes! Full recipe is on healthykitchen.com or linked in my bio 💚
♬ original sound - Claire Hodgins
Za umak i posluživanje: 400 do 500 g umaka od paradajza, cottage cheese (sveži zrnasti sir), naribani parmeza, svježi bosiljak, malo čilija po želji.
Pomiješajte piletinu, ricottu, jaje, prezle i začine, ali nemojte previše mijesiti smjesu. Oblikujte 12 manjih ćufti.
Na malo maslinova ulja pecite ih u tavi dok ne dobiju lijepu zlatnu koricu. Zatim dodajte umak od paradajza, poklopite i pustite da se sve zajedno kuha dok ćufte ne budu potpuno pečene.
Poslužite ih s obilnom kašikom kremastog svježeg sira, parmezanom i svježim bosiljkom. Za malo više karaktera dodajte čili. A ako želite napraviti puni Hailey Bieber moment, poslužite ih uz dobar komad tostiranog hljeba koji će pokupiti sav umak.
Najnovije
Najčitanije
Na vrh
Početna