Jede vam se slatko, ali ne znate recept za neki brzi kolač.

Predlažemo da pripremite pekmeznu pitu, starinski kolač koji se često priprema tokom jeseni i zime, u vrijeme kada domaćice naprave pekmez od jabuka i krušaka. 

Za ovaj recept bit će vam potrebno: četiri jaja, četiri kašike kajmaka ili pavlake, četiri kašike ulja, pola čaše od dva dcl mlijeka, pola čaše pekmeza od jabuka ili krušaka, jedna čaša griza, jedna čaša brašna, kesica praška za pecivo i dvije šake krušno sjeckanih oraha.

Jaja, kajmak, ulje, mlijeko i pekmez umutite, pa dodajte po čašu griza i brašna, prašak za pecivo i orahe.

Smjesu dobro izmiješajte, pa izlijte u tepsiju premazanu uljem i posutu brašnom.

Pecite 30-tak minuta. Da li je pita pečena provjetite čačkalicom.

Pečenu pitu prelijte pekmezom po želji, pospite orasima ili kokosovim brašnom, isjecite na kocke i servirajte.