Kolači važe za nezdravu i previše kaloričnu hranu, zbog čega ih mnogi izbjegavaju. Mi vam donosimo recept za cheesecake od kojeg se nećete udebljati. Pored toga što ima samo 240 kalorija, vrlo je jednostavan za napraviti.
Sastojci:
4 jaja
150 g crne čokolade
150 g krem sira
Zagrijte rernu na 170 stepeni Celzijevih. Odvojite žumanjce od bjelanca. Čokoladu otopite na pari, pa umiješajte krem sir. Maknite smjesu s vatre i umješajte žumanjce. Izmiksajte čvrsti snijeg od bjelanaca, pa postupno umiješajte sir s čokoladom. Okrugli kalup obložen papirom za pečenje premažite uljem. Izlijte smjesu. U veći dublji lim ulijte vrelu vodu i stavite u nju kalup s tortom. Pecite oko 15 minuta, smanjite temperaturu na 160 stpeni Celzijevih i pecite još toliko. Isključite rernu i ostavite kolač još 15 minuta.