Vjerovatno ste se zaustavili ispred štanda na pijaci i pitali se da li je paradajz koji želite kupiti prskan. Kako vaša odluka ne bi zavisila od povjerenja u prodavača, otkrivamo vam kako prepoznati koji su plodovi dobri.

Da biste utvrdili da li paradajz sadrži pesticide, najbolje ga je prerezati i pogledati unutra. Obično paradajz sa toksinima ima žućkaste pruge, sa žutim "dijelom" u sredini.

Također, obratite pažnju na to da li su plodovi iste veličine, da li izgledaju identično - oni koji izgledaju "savršeno" i kao da su "nacrtani" prema istom modelu, sigurno nisu takvi postali prirodnim putem.

Izbjegavajte i pakirano voće, po pravilu je napravljeno od proizvodnje u kojoj su obilno korištene hemikalije i pesticidi.

Ali ako paradajz ne izgleda "savršeno", ako ima brazde, smeđe mrlje ili je malo čudnog oblika, najvjerovatnije se radi o neprskanom paradajzu.

Paradajz je biljka koju ćete naći u gotovo svakom povrtnjaku. Relativno ga je lako uzgajati i daje velike, crvene, sočne plodove. Pa, ako ste mislili da bi možda bilo najsigurnije da ga sami uzgajate, evo nekoliko dobrih savjeta koji će vam pomoći da izvučete maksimum iz njega.

Uvijek je dobra ideja pitati stručnjaka koja vrsta paradajza je najbolja za vaše uvjete uzgoja. Naprimjer, na otvorenom prostoru s puno sunca ili na terasi. Samo zato što se određena sorta prodaje u svim rasadnicima, ne znači da će dobro rasti u svim uvjetima.

Soda bikarbona je svojevrsno tajno oružje za osiguravanje dobrog rasta paradajza. Kada biljka naraste 2,5 cm, trebali biste posuti 4 kašičice oko biljke, ali pazite da ne dodirnete biljku. Postupak biste trebali ponoviti neko vrijeme prije same berbe. Soda bikarbona će osigurati da se smanji kiselost tla i da paradajz bude ukusniji.