Iako se voćni sokovi često smatraju zdravijom alternativom
gaziranim i industrijskim pićima, nutricionisti upozoravaju da
svakodnevna konzumacija može imati brojne štetne posljedice po zdravlje, piše
NDTV.
Pet glavnih razloga zašto voćni sok ne bi trebao biti dio vaše
svakodnevne rutine:
Visoki inzulinski skokoviNizak sadržaj vlakanaSmanjena nutritivna vrijednostPovećava osjećaj gladi i žudnju za slatkišimaVisok glikemijski indeks. Čaša soka ujutro možda djeluje kao zdrav način da započnete
dan, ali nažalost, to često nije slučaj. Naime, prilikom cijeđenja voće gubi nerastvorljiva vlakna, koja pomažu usporiti
apsorpciju šećera. Bez njih, sok postaje mješavina kalorija i šećera s
minimalnom hranjivom vrijednošću.
Za razliku od sokova, svježe voće sadrži prirodna vlakna,
antioksidanse i do 35 posto manje šećera. Takvo voće pomaže u kontroli tjelesne
težine, snižavanju holesterola i smanjenju rizika od srčanih bolesti.
Zaključak stručnjaka je jasan – voćne sokove treba
konzumirati povremeno, a ne svakodnevno.