Bez prženja i stajanja pored šporeta dobit ćete omiljeni obrok a iskoristit ćete stari hljeb.
Jaja umutiti, dodati jogurt, malo posoliti, dodati tri kašike ulja. Kriške hljeba umočiti u pripremljenu smjesu sa jedne i druge strane. Redati u pleh na pek papir i peći na 220 stepeni oko pola sata. Gotove prženice po želji posuti sjeckanim peršunom.