Osvježavajuća torta od narandže uvijek je dobar izbor ako želite pojesti nešto slatko. Ova torta jednostavna je za pripremu i savršenog proljetnog okusa.

Ljubitelje narandže i čokolade će oduševiti ovaj fantastičan, a jednostavan, recept.

4 jaja

6 kašika šećera

2 kašike vrele vode

2 kašike brašna

3 kašike kakaa

1/2 praška za pecivo

100 ml soka od narandže

kašičica arome narandže

Ganaž

500 ml slatkog vrhnja

300 g čokolade za kuhanje

600 ml soka narandže

2 vrećice pudinga od vanilije

2 kašike šećera

500 ml slatkog vrhnja

200 g krem sira

200 ml soka narandže

2 kašike šećera

1.5 vrećica želatina

Za biskvit umutiti bjelance i ostaviti sa strane. Žumance umutiti sa šećerom, dodati vodu, suhe sastojke i na kraju lagano umiješati bjelance. Izliti tijesto u kalup promjera 26 cm obložen papirom za pečenje i peći oko 15 minuta na 180 stepeni.

Za ganaž nasjeckati sitno čokoladu za kuhanje. Slatko vrhnje zagrijati do vrenja i preliti preko čokolade. Ostaviti par minuta i potom promiješati da se sve poveže. Sačekati da se ganaž malo prohladi. Biskvit ostaviti u kalupu, zaliti sokom i preliti preko toga ganaž. Ostaviti u frižideru dva sata da se stegne.