Kafa je omiljeni napitak mnogih i poznata je po tome što podiže energiju i poboljšava koncentraciju.

Ipak, postoji jednostavan način da se njen utjecaj dodatno ojača i obogati ukus. U pitanju je kombinacija koja spaja prirodne sastojke i može imati snažan pozitivan efekat na raspoloženje, kao i na zdravlje srca i mozga.

Uključuje dodavanje male količine kakaa u kafu. Flavonoidi i kofein zajedno stvaraju sinergiju.

- Kakao je bogat polifenolima, prvenstveno flavanolima, i mnogi korisni efekti se pripisuju ovim jedinjenjima - kaže se u istraživanju o uticaju kakaa na zdravlje - piše Vogue.

Pokazalo se da konzumiranje kakaa smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, metaboličkih poremećaja i upala, i da ima blagotvorno dejstvo na nervni sistem i kožu.

Pored antioksidativnih efekata, kombinacija kofeina iz kafe i teobromina iz kakaa pomaže u održavanju stabilne energije i jasne koncentracije.

- Kakao prah i čokolada sadrže visok udio flavonoida koji pozitivno djeluju na mozak - navodi se u jednoj studiji o neuroprotektivnim efektima kakaa.

Kakao takođe stimuliše proizvodnju endorfina, serotonina i dopamina, a crna čokolada može imati i prebiotički efekat na crevni mikrobiom, što dodatno utječe na raspoloženje.

Za srce, pokazalo se da flavonoidi kakaoa pomažu u snižavanju krvnog pritiska, poboljšanju funkcije krvnih sudova i povećanju nivoa "dobrog" HDL holesterola.

- Istraživanja pokazuju da flavonoidi iz hrane kao što su kakao, jabuke, čaj i bobičasto voće imaju neuroprotektivne efekte -  navodi se u jednom naučnom pregledu.

Stručnjaci preporučuju dodavanje do jedne kašičice čistog, nezaslađenog kakaoa u šolju kafe, poželjno nakon što se kafa malo ohladi, kako bi se sačuvali flavonoidi.