Sve sastojke ubacite u blender i stavite peći: Rezultat je kremasti čokoladni kolač bogat proteinima

Ako volite kremaste deserte, a tražite nešto malo drukčije, ovaj cheesecake priprema se od nekoliko jednostavnih sastojaka, među kojima su zrnati sir, grčki jogurt, kakao i zobeno brašno

AUTOR: Faktor

Objavljeno: 21.10.2026. u 22:26

Čokoladni kolač ne mora uvijek značiti velike količine maslaca, šećera i brašna.

Ako volite kremaste deserte, a tražite nešto malo drukčije, ovaj cheesecake priprema se od nekoliko jednostavnih sastojaka, među kojima su zrnati sir, grčki jogurt, kakao i zobeno brašno.

Za razliku od klasičnog cheesecakea, ne treba mu podloga od keksa, a ni posebno pripremanje kreme.

Svi sastojci jednostavno se izmiksaju u blenderu, izliju u kalup i stave peći.

Jednostavan recept

Kremasta torta od kafe bez pečenja gotova za 10 minuta

Jednostavan recept

Kremasta torta od kafe bez pečenja gotova za 10 minuta

Zahvaljujući siru, jogurtu i jajima, ovaj desert sadrži i značajnu količinu proteina, dok mu kakao daje bogat čokoladni okus.

Sastojci

200 g zrnatog sira

250 g skyra ili grčkog jogurta s 0 % mliječne masti

2 jaja

40 g nezaslađenog kakaa

40 g zobenog brašna

125 ml javorovog sirupa

Malo ekstrakta vanilije

U blender stavite zrnati sir, skyr ili grčki jogurt, jaja, kakao, zobeno brašno, javorov sirup ili neki pekmez i ekstrakt vanilije.

Miksajte dok ne dobijete potpuno glatku, jednoličnu smjesu bez vidljivih grudica sira. Upravo je dobro miksanje važno za finu, kremastu teksturu gotovog kolača.

Manji kalup za pečenje obložite papirom za pečenje pa u njega ulijte pripremljenu smjesu. Lagano protresite kalup kako bi se površina izravnala.

Kolač stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 170 stepeni i pecite približno 35 minuta.

Vrijeme pečenja može malo varirati ovisno o veličini kalupa i pećnici.

Rubovi trebaju biti čvršći, dok sredina može ostati blago mekana i lagano podrhtavati kada pomaknete kalup.

Nemojte čekati da se sredina potpuno stvrdne jer bi cheesecake nakon hlađenja mogao postati suh.

Nakon pečenja ostavite kolač da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga premjestite u hladnjak na nekoliko sati.

Tijekom hlađenja cheesecake će se dodatno učvrstiti i dobiti karakterističnu kremastu teksturu.

Najbolje ga je rezati tek kada je potpuno ohlađen.

prikaži komentare (0)