Na velikim vrućinama mnogi posegnu za čašom hladne vode, ali postoji napitak za koji u Turskoj tvrde da može da osvježi i vrati snagu bolje od vode.
Riječ je o ajranu, jednostavoj kombinaciji jogurta, vode i malo soli, koji je vijekovima dio njihove tradicije i omiljen izbor tokom vrelih dana.
Kada temperature pređu 35 stepeni, tijelo ne gubi samo tečnost već i važne minerale koje znojenjem izbacujemo iz organizma. Ovaj napitak tada mnogima prija jer, osim tečnosti, sadrži i minerale koji se gube tokom znojenja.
Kada se tijelo mnogo znoji, ne gubi se samo voda. Znojem odlaze i elektroliti, posebno natrijum, koji pomaže održavanju ravnoteže tečnosti u organizmu.
Zbog toga poslije dugog boravka na suncu možemo osjećati umor, slabost, vrtoglavicu ili grčeve u mišićima.
Voda je i dalje najvažnija za hidrataciju, ali kada se mnogo znojimo, tijelu mogu biti potrebni i minerali koje obična voda ne sadrži.
Zbog toga mnogi smatraju da je ajran bolje rješenje od vode nakon fizičkog napora ili velikih vrućina.
Za domaći ajran potrebni su:
Sve dobro umutite dok napitak ne postane pjenast i gladak. Po želji možete dodati nekoliko listića nane ili malo kima za dodatnu svježinu.
Najnovije
Najčitanije
Na vrh
Početna