Sredinom augusta na jednoj odrasloj smokvi u dvorištu skupi se puna vreća lišća i gotovo sve to završi u kontejneru. Lišće smokve je jedini baštenski otpad koji miriše na kokos i istovremeno tjera mrave, a mi ga uredno bacamo.

Plodovi se beru, slažu u tegle, suše na tacnama. List niko ne gleda. A upravo taj krupni, hrapavi list, koji s donje strane ima sitne dlačice, u augustu je najjači - pun je one bijele mliječne tečnost u peteljci, a miris se osjeti čim ga zgnječite među prstima.

Do sredine septembra list počinje žutjeti, a mliječna tečnost se povlači. List ubran do kraja augusta ima najjači miris i najviše smole u peteljci, i to je razlog zbog kojeg cijela priča ima smisla sada, a ne za mjesec dana. Berite uvijek s peteljkom, 10 do 15 listova po saksiji sasvim je dovoljno.

Mravi u saksijama su klasika svakog stana s terasom, naročito kada se zalijeva samo jednom sedmično. Zgnječite tri do četiri lista, prelijte ih s pola litra vruće vode i ostavite da odstoje preko noći. Procijedite, sipajte u prskalicu i poprskajte zemlju po obodu saksije, a ne list biljke. Miris djeluje nekoliko dana, pa se postupak ponavlja nakon svakog jačeg zalijevanja.

Nije čarobni štapić. Ako imate ozbiljno gnijezdo u zemlji, ovo će ih razmjestiti, ali ne i uništiti. Za muhe oko cvijeća i za mrave koji tek istražuju, djeluje sasvim pristojno, a ne košta ništa.

Isjeckano lišće smokve stavlja se u sloj od dva prsta preko zemlje u saksiji. Zadržava vlagu, pa zemlja ne puca tokom vrućina, sprječava nicanje korova i raspada se za nekoliko sedmica, hraneći zemlju. Debeo sloj ne treba stavljati uz samo stablo biljke.

Tu većina nas pogriješi. Svježe lišće se ubaci u vreću i ostavi u ostavi ili podrumu da "odstoji", a onda kroz dvije sedmice dobijete klizavu, sluzavu masu i miris koji se uvlači u zidove. Vlažno lišće u zatvorenoj kesi najbrži je način da dobijete plijesan u ostavi, posebno u stanovima gdje ionako imate kondenzaciju na prozorima. Sušite ga rašireno, u jednom sloju, na novinama ili kartonu, tri do četiri dana na prozračnom mjestu.

Dvije šake listova s peteljkama, oko 70 grama, operite i prelijte vodom taman toliko da ih pokrije. Kada provri i voda dobije žućkastozelenu boju, izvadite listove. Na jedan litar tečnosti ide kilogram smeđeg šećera, pa se kuha dok se ne zgusne u sirup. Ohlađen sirup sipajte u staklenu flašu i čuvajte u frižideru.

Za čaj: jedna do dvije kašičice zgnječenog lista na 200 ml proključale vode, poklopljeno deset minuta. Trudnicama i dojiljama ovaj čaj se ne preporučuje, a ako koristite terapiju za šećer, posavjetujte se s ljekarom prije nego što ga uvedete u rutinu.

Krupni list smokve može podnijeti rernu i žar. Umotajte u njega ribu ili komad sira prije pečenja, dobit ćete blag miris koji podsjeća na kokos i smokvu istovremeno. Jedan opran list ispod parčeta kolača na tanjiru izgleda bolje od bilo kakvog kupovnog podmetača, a traje jedno poslijepodne. Toliko mu i treba.