Postoje prizori koji se nakon ljetovanja u Grčkoj dugo pamte: blještavo bijele kuće okupane suncem, širom otvoreni prozori kroz koje struji topli mediteranski zrak i kameni ili popločeni podovi koji, unatoč prašini, vrućini i svakodnevnom životu, izgledaju nevjerovatno čisto.

I dok su danas police trgovina prepune specijaliziranih proizvoda za gotovo svaku površinu u domu, mediteranska domaćinstva generacijama su se oslanjala na znatno jednostavnija rješenja - ona koja ne zahtijevaju desetke različitih flašica i kompliciranih formula.

Jedan od sastojaka koji se i danas često koristi u domaćnstvu je obično bijelo sirće.

Mala količina dodana u vodu za pranje podova može pomoći pri uklanjanju masnih tragova i određenih nečistoća, a nekim keramičkim pločicama vratiti uredan izgled i sjaj.

Ali kao i kod svakog kućnog trika, važno je znati na kojim je površinama njegova upotreba sigurna, a na kojima ga je bolje izbjegavati.

Bijelo msirće sadrži acetatnu kiselinu, zbog čega može pomoći pri uklanjanju masnoće, određenih naslaga i tragova koji ostaju na podnim površinama.

Upravo zato razrijeđeno sirće može biti praktično rješenje za čišćenje pojedinih keramičkih pločica, na kojima može pomoći ukloniti nečistoću i površini vratiti čišći, uredniji izgled.

Proizvođači keramičkih obloga također navode da se blago kisela otopina, poput jako razrijeđenog bijelog sirćeta, može koristiti za određene tvrdokornije mrlje na keramičkim pločicama, uz ispiranje čistom vodom nakon čišćenja.

Za uobičajeno čišćenje nije potrebno koristiti veliku količinu.

U kantu mlake vode može se dodati otprilike pola čaše bijelog sirćeta, nakon čega se pod prebriše na uobičajen način.

Ipak ako su fuge cementne, sa sirćetom ne treba pretjerivati: stručnjaci upozoravaju da česta i redovna upotreba kiseline vremenom može oslabiti ili promijeniti izgled pojedinih vrsta fuga. Zato je ovu metodu bolje posmatrati kao povremeno, a ne svakodnevno rješenje.

Miris sirćeta neposredno nakon čišćenja može biti prilično izražen, ali uglavnom nestaje kako se površina suši.

Američki institut za čišćenje također navodi da sirće može pomoći pri uklanjanju neugodnih mirisa, iako pritom može ostaviti vlastiti, karakterističan miris.

Priča o jednostavnim načinima održavanja doma na grčkim otocima seže mnogo dalje od savremenih sredstava za čišćenje. Prirodne morske spužve koristile su se još u antičko doba, a spužve se spominju i u djelima antičkih autora, uključujući Homera.

Tradicija njihovog vađenja i upotrebe posebno je snažno obilježila pojedine grčke otoke i postala važan dio njihove ekonomske i kulturne historije.

Grčki otoci Kalimnos i Simi kasnije su postali posebno poznati po vađenju, preradi i trgovini prirodnim morskim spužvama.

Kalimnos je stoljećima povezan s ronjenjem za spužvama, a službene stranice otoka navode da se upravo zbog te tradicije razvio u jedno od najvažnijih centara spužvarstva na Mediteranu.

Simi je također izgradio iznimno bogatu historiju povezanu s lovom na spužve, a ta je djelatnost nekada donosila veliko bogatstvo otoku.

Voda, spužva i nekoliko jednostavnih prirodnih sredstava dugo su bili dovoljni za svakodnevno održavanje doma. Upravo je ta jednostavnost zanimljiva i danas, u vrijeme kada su police trgovina prepune specijaliziranih proizvoda namijenjenih gotovo svakoj pojedinoj površini u domu.

Uz različite stare mediteranske savjete ponekad se može čuti i tvrdnja da se maslinovo ulje dodavalo u vodu za pranje podova. Međutim, to nije dobro rješenje, naročito kada je riječ o pločicama.

Maslinovo ulje u antičkoj Grčkoj imalo je brojne namjene. Koristilo se u prehrani, njezi tijela i medicini, ali i za druge svakodnevne i ritualne svrhe.

Historijski izvori i stručna literatura bilježe njegovu važnu ulogu u njezi kože i tijela, medicini, kozmetici te kao gorivo za svjetiljke.

Ali dodavanje ulja u vodu kojom se peru pločice može ostaviti mastan i sklizak sloj, zbog čega ga za tu svrhu treba izbjegavati. Sredstva za čišćenje na bazi ulja i voska mogu ostavljati ostatke koji privlače prljavštinu i povećavaju skliskost podne površine.

Iako razrijeđeno bijelo sirće može biti korisno za određene klasične keramičke pločice, ne bi ga trebalo koristiti bez razmišljanja na svim podnim površinama.

Zbog svoje kiselosti može oštetiti mramor, travertin, vapnenac i druge vrste osjetljivog prirodnog kamena. Stručnjaci za održavanje prirodnog kamena upozoravaju da čak i blaga otopina sirćeta i vode može nagristi, odnosno hemijski oštetiti određene kamene površine i vremenom narušiti njihov izgled.

Također, proizvođači sredstava za čišćenje preporučuju oprez kod drvenih podova i osjetljivih zaštitnih premaza te savjetuju provjeru uputa proizvođača prije primjene.

Zato ovaj jednostavan trik najbolje funkcionira na površinama koje dobro podnose blago kiselo sredstvo, dok je za osjetljive podove sigurnije slijediti preporuke proizvođača i koristiti sredstvo namijenjeno upravo toj vrsti materijala.

Za klasične keramičke pločice, međutim, malo dobro razrijeđenog bijelog sirćeta dodanog u vodu može biti jednostavan način za povremeno uklanjanje masnih tragova i nečistoća, bez potrebe za gomilanjem velikog broja različitih sredstava za čišćenje.

Važno je samo ne zaboraviti da, kada je riječ o podovima, jedno univerzalno rješenje ipak ne postoji, materijal je uvijek važniji od samog trika.