Grejpfrut je otkriven na Barbadosu u 18. vijeku. Mnogi botaničari smatraju da je grejp nastao prirodnim ukrštanjem dviju biljnih vrsta – naranče (Citrus sinensis) i pomela (Citrus maxima).

Grejp je izrazito bogat hranjivim tvarima, a siromašan kalorijama, što ga čini vrlo poželjnim u svakodnevnoj prehrani. Zbog toga je popularan i za mršanje. Obiluje vitaminom C (oko 40 mg vitamina C na 100 g), a sadrži još i likopen, limonoid, naringenin, vlakna i jednostavne šećere. Njegovi pozitivni učinci dolaze od vitamina C te flavonoida. Osim tih sastojaka, bogat je vitaminima A, B, D, E i K, kalcijem, fosforom, magnezijem, manganom, cinkom, bakrom i željezom.

Grejpfrut je izrazito bogat hranjivim tvarima, a siromašan kalorijama, što ga čini vrlo poželjnim u svakodnevnoj prehrani. Zbog toga je popularan i za mršanje i često se koristi u dijetama. Studijama je dokazano da limonoid, tvar koju sadrži grejp, može spriječiti formiranje tumora, da pomaže u borbi protiv raka kože, pluća, dojke, raka u ustima, raka debelog crijeva i želuca. Limonin ima veliku bioraspoloživost i dugo se zadržava u organizmu, što može pomoći objasniti zašto djeluje antikancerogeno. Grejp sadrži i pektin, topivi oblik vlakna koji može usporiti nastanak arteroskleroze.

Postoji žuti i crveni grejp. Obje vrste pozitivno utječu na nivo holesterola, ali je crveni grejp dvostruko djelotvorniji, pogotovo u snižavanju triglicerida. Stručnjaci su na temelju tih rezultata zaključili da je dodatak svježeg crvenog grejpa svakodnevnoj prehrani vrlo koristan u liječenju osoba s visokim holesterolom, posebno onih s visokim trigliceridima.

Na kraju treba kazati da morate biti oprezni s grejpom ako uzimate lijekove! Velik broj lijekova stupa u interakciju s grejpom, a neki lijekovi u kombinaciji s grejpom pojačavaju djelovanje.

Dosad je poznato 85 lijekova koji se ne smiju koristiti s grejpom.