Cloud bread pizza je naziv novog gastro trenda koji je sve osvojio, a oni koji su je probali kažu da je odlična.

Kako i samo ime kaže radi se o pahuljastom, mekom tijestu prelivenom umakom od paradajza i sira.

Za ovaj brzopotezni recept ne treba puno vještine, a riječ je o modifikaciji TikTokovih šarenih, pjenastih kolača koji su oduševili korisnike na ovoj društvenoj mreži.

Dakle, to pahuljasto tijesto koristi se kao baza za pizzu, a zatim dodajete šta god poželite.

Već postoji bezbroj varijanti s najrazličitijim dodacima, primjera radi, s puno mozzarelle ili sa pilećim ili purećim dimljenim prsima i povrćem.

Priprema nije teška, a sve potrebne sastojke za cloud bread pizzu zasigurno već imate u kuhinji.

Evo kako ćete je pripremiti:

Potrebni sastojci: 3 bjelanca, 10 g kukuruznog škroba (ili kukuruznog brašna), prstohvat soli, umak od paradajza, dodaci po ukusu (sir, povrće...).

Postupak pripreme:

Bjelanac umutite mikserom u snijeg, pa mu dodajte kukuruzni škrob ili kukuruzno brašno i prstohvat soli.

Smjesu potom stavite u lim za pečenje.

Tijesto pecite 20 minuta na 150 stepeni Celzijusa.

Nakon toga dodajte fil po želji i pustite da se cloud bread pizza peče u rerni još pet minuta na 200 stepeni Celzijusa.

Pečenu pizzu kratko prohladite, izrežite na komade i poslužite uz čašu jogurta ili sezonsku salatu.

@rachael.connolly

Cloud Bread only 198 Calories, 24g of Protein! #fyp #cloudbread #pizza #recipe #foodtiktok #fitness #lowcalorie

♬ The Less I Know The Better - Tame Impala