Izbjegavajte rafinirane ugljikohidrate poput hrane napravljene od bijelog brašna (bijeli hljeb, kroasani, pizza, krofne...) i bijelog šećera (slatkiši, kolači...).

Umjesto njih, neka se na vašem tanjiru nađu oni složeni jer sadrže visok udio vlakana, sporije se probavljaju i samim tim pomažu u održavanju nivoa šećera u krvi, pa su nutritivno bogatiji od jednostavnih ugljikohidrata.

Ukoliko želite smršati na zdrav način, bez jo-jo efekta, neka svaki vaš obrok sadrži cjelovite žitarice, jednu do dvije vrste voća i jednu do dvije vrste mahunarki.

Ovo je deset nutritivno bogatih namirnica koje sadrže zdrave ugljikohidrate:

KVINOJA

Porcija: 90 grama kuhane kvinoje

Kalorije: 111 kcal

Ugljikohidrati: 19,7 g

Vlakna: 2,6 g

Proteini: 4,1 g

SLATKI KROMPIR

Porcija: 100 grama

Kalorije: 90 kcal

Ugljikohidrati: 20,7 g

Vlakna: 3,3 g

Proteini: 2 g

ZOBENA KAŠA

Porcija: 45 grama osušenih zobenih pahuljica

Kalorije: 190 kcal

Ugljikohidrati: 32 g

Vlakna: 5 g

Proteini: 7 g

DIVLJA RIŽA

Porcija: 80 grama kuhane riže

Kalorije: 83 kcal

Ugljikohidrati: 17,5 g

Vlakna: 1,5 g

Proteini: 3,3 g

CRNI GRAH

Porcija: 85 grama kuhanog graha

Kalorije: 110 kcal

Ugljikohidrati: 18 g

Vlakna: 6 g

Proteini: 7 g

HLJEB OD INTEGRALNOG BRAŠNA

Porcija: kriška hljeba

Kalorije: 100 kcal

Ugljikohidrati: 22 g

Vlakna: 2 g

Proteini: 3 g

INTEGRALNA TJESTENINA

Porcija: 70 grama kuhane tjestenine

Kalorije: 87 kcal

Ugljikohidrati: 18,6 g

Vlakna: 2 g

Proteini: 3,7 g

MALINE I BOROVNICE

Porcija: 50 grama malina

Kalorije: 42 kcal

Ugljikohidrati: 9,7 g

Vlakna: 5,3 g

Proteini: 1 g

LEĆA

Porcija: 100 grama kuhane leće

Kalorije: 115 kcal

Ugljikohidrati: 19,9 g

Vlakna: 7,8 g

Proteini: 8,9 g

JABUKE

Porcija: srednja jabuka

Kalorije: 93 kcal

Ugljikohidrati: 24,7 g

Vlakna: 4,3 g

Proteini: 5 g