Granica između skincare rutine i prehrane nikad nije bila sasvim čvrsta.

Brojni sastojci koje danas tražimo u serumima nalaze se i u hrani, a resveratrol, antioksidans koji godinama zauzima istaknuto mjesto u beauty nutriciji i formulama za njegu zrele kože, jedan je od najpoznatijih primjera.

U septembru ovaj podmlađujući biljni spoj dolazi u svom najboljem, najprirodnijem izdanju - u grožđu.

U istraživanju koje je trajalo dvije sedmice ispitanici su svakodnevno konzumirali prah od cijelih grozdova u količini koja je odgovarala približno dvjema šoljicama svježih grozdova.

Nakon toga je kod otprilike trećine sudionika zabilježena veća otpornost kože na crvenilo izazvano UV zračenjem.

Rezultati nisu bili jednaki kod svih, a studija nije bila opsežna, stoga ih treba posmatrati kao zanimljivu naznaku, a ne dokaz da grožđe može zamijeniti kremu za sunčanje.

Resveratrol pritom nije jedini razlog zbog kojeg je grožđe zanimljivo. U njegovoj kožici nalaze se i drugi polifenoli, uključujući proantocijanidine i flavonole, dok tamne sorte sadrže i antocijanine zaslužne za njihovu raskošnu boju.

Moguće koristi vjerovatno proizilaze iz zajedničkog djelovanja tih spojeva, a ne iz jednog slavnog podmlađujućeg sastojka.

Ljubičaste i tamnocrvene sorte nude širi raspon pigmenata s antioksidativnim svojstvima, ali se količina resveratrola razlikuje ovisno o sorti, zrelosti i načinu uzgoja.

Važnije od lova na "najbolju" boju je pojesti cijeli grozd zajedno s kožicom, gdje se nalazi najveći dio vrijednih polifenola.

Jedna manja zdjelica na dan odličan je početak, naročito ako je grožđe dio raznolike prehrane bogate voćem i povrćem.

Ono možda neće izbrisati posljedice ljeta (mislimo na fotostarenje uzrokovano UV zračenjem), niti zamijeniti kremu za sunčanje i pomno odabranu njegu, ali dok traje sezona grožđa, ukusan je način kako možete prehrani dodati još jednu dozu biljnih spojeva koji podupiru prirodne odbrambene mehanizme kože. Podmlađujući ritual, apsolutno, ali ovaj put poslužen bez pipete.