Sočne cimet rolice s kremastom glazurom su prava stvar za hladne zimske dane. Tijesto, nadjev i glazura se pripremaju u tren oka. Tada specijalitet s cimetom treba samo nakratko staviti u mikrovalnu peć - i uživati u finom okusu…
Sastojci za cimet rolice
Tijesto za cimet rolice:
60 g brašna
½ kašike praška za pecivo
2 kašike šećera
3 kašike mlijeka
½ kašike ekstrakta vanilije
Nadjev i glazura za cimet rolice:
1 kašika maslaca
2 kašike smeđeg šećera
½ kašike cimeta
40 g šećera u prahu
1 kašika mlijeka
Priprema cimet rolica:
1. Sve sastojke za tijesto pomiješaj u zdjeli.
2. Izvaljaj tijesto na čistoj radnoj površini pa oblikuj pravokutnik.
3. Za nadjev pomiješaj maslac, smeđi šećer i cimet.
4. Stavi nadjev na tijesto, a zatim namotaj tijesto.
5. Stavi rolicu u namašćenu šoljicu te peci oko 90 sekundi u mikrovalnoj peći.
6. Pomiješaj šećer u prahu i mlijeko te stavi na rolicu.