Ipak, na policama trgovina i dalje stoji veliki izbor namirnica koje su prepune šećera i kalorija, i ponekad je jako teško odoliti iskušenju.

Stručnjaci su sastavili listu najnezdravijih namirnica koje biste trebali izbjegavati u širokom luku:

Čips od krompira

Jeste li znali da neke kombinacije čipsa donose 500 miligrama natrija i otprilike ¼ kašike soli, što je otprilike jedna trećina preporučenog unosa natrija u danu? Jedna studija pokazala je kako će ova namirnica dodati više kilograma onome ko ih jede od slatkih napitaka, procesuiranog i crvenog mesa…

Pržena piletina

Piletina se smatra zdravom namirnicom i boljim odabirom od crvenog mesa jer nema puno zasićenih masnoća te je odličan izvor proteina. No, ako na nju dodate brašno i pržite je u ulju, upravo ste pretvorili proteine u najnezdravije jelo.

Kada piletinu umočite u ulje ona će upiti puno masnoća i tako će uveliko promijeniti kalorijsku vrijednost jela. Još je gore pružiti je u biljnim uljima koja mogu otpuštati transmasti, koje se povezuju s povećanim rizikom od bolesti srca, razvoja raka i pretilosti.

Krofne

Pripremaju se od brašna, šećera i u ulju, što znači da sadrže transmasti, najgori tip masnoća koje će samo povećati nivo lošeg holesterola, a smanjiti nivo onog dobrog, prema pisanju stručnjaka na Mayo klinici.

Fondan

Radi se o kombinaciji šećera, vode, želatina, biljnog ulja i glicerina. Možda jeste ukusno, ali ova zadnja namirnica povezana je s lošim zdravljem bubrega.

Hladni naresci

Iako se često nađu na našem stolu, sadrže natrijev nitrat koji može potaknuti hronične upale arterija, što može voditi do ateroskleroze - sužavanju arterija.

Prženi sir

Svi znamo da je pomfrit nezdrava namirnica, pa je jasno da će postati još opasniji ako im se doda prženi sir. Kupovni sir može sadržavati i do 430 miligrama natrija, 19 posto preporučenog dnevnog unosa, a uz to i 10 posto preporučene količine masnoća.

Supa iz konzerve

Čak i one supe koje su pune graška ili povrća mogu biti vrlo slane, pa se u nekima od njih nalazi i 500 miligrama natrija po porciji. Prema mišljenju Američke organizacije za srce, ovo je namirnica koja se nalazi na listi šest najgorih.

Vrhnje za kafu iz mlijeka

Zvuči super, zar ne? Vjerovatno ih imate na radnom stolu ili u kuhinji. Pa vrijeme je da ih bacite jer ti dugotrajni proizvodi često sadrže tvari nastale hidrogenacijom masti ili jednostavno – transmasti. Zapamtite da one utječu na razvoj kardiovaskularnih bolesti.

Hot dog

Prije svega se postavlja pitanje od čega su napravljene te svijetle kobasice? Prema riječima stručnjaka, za njih se koriste ostaci boljih dijelova mesa te se miješaju s natrijem kako bi se proteini u mesu bolje povezali, a mnogi takvi proizvodi sadrže i puno soli kako bi duže trajali. Jasno je da su oni povezani s razvojem raka.

Vegetarijanski burgeri

Pametan je potez odabrati biljnu prehranu, osim ako birate pogrešne namirnice i kombinirate ih tako da budu zamjena za nezdravi sendvič s govedinom.

- Neki vegetarijanski burgeri nisu tako zdravi jer sadrže dodane masnoće, a često su to zasićene masti - upozorava Katherine Zertasky, nutricionist s Mayo klinike i dodaje:

- Zasićene masti su povezane s višim nivoom holesterola i to onog lošeg, a zabrinjavajuće je to da mogu povećati rizik od razvoja bolesti srca.

Žitarice obložene šećerom

Vjerujemo da to već znate, ali ako ste slučajno propustili - takve namirnice ne sadrže vlakna, ali zato su bogate šećerom i ugljikohidratima. Iz tog razloga smatra se najgorim doručkom, pa razmislite da zobenoj kaši dodate malo čokoladnog mlijeka, ona je puna vlakana, na čemu će vam probava biti zahvalna.

Peciva

Još jedan loš odabir za doručak – velika lopta bijelog brašna, a ugljikohidrata u jednom pecivu možete pronaći koliko u pet kriški hljeba. Nakon njega ćete šećer u krvi poskočiti, pa jednako brzo pasti, a vi ćete samo željeti još…

Birajte pametno namirnice za doručak koji služi kako bi vam pružio energije za sve dnevne obaveze, ali i nutrijente i vitamine koji su organizmu potrebni.