Atlantska ishrana uključuje svježu ribu, posebno bakalar, malo crvenog mesa, mliječne proizvode, mahunarke, svježe povrće, krompir koji se obično jede u čorbama od povrća, hljeb od cjelovitih žitarica.

Potiče se konzumacija zdrave, masne ribe, koja je puna omega-3 masnih kiselina, dok se jaja, mliječni proizvodi i meso peradi jedu u puno manjim obrocima nego u tradicionalnoj zapadnoj prehrani.

Poput mediteranske prehrane, atlantska prehrana usredsređena je na domaću hranu koja se poslužuje sa naglaskom na društvene interakcije između prijatelja i obitelji. Svjesno hranjenje, druženje uz obroke i svakodnevno hodanje ili vožnja biciklom temelj su ove prehrane, a smatraju se jednako važnim ili važnijim od hrane koja se konzumira.