Sastojci:

1 hljeb,

150 ml mlijeka,

150 ml kisele vode,

4 kašike kečapa,

200 g suhog mesa,

1/2 crvene paprike,

200 g sira,

1 kašičica origana,

1 kašičica suhog začina,

10 maslina bez košpica.

Priprema:

Hljeb isjecite na kriške debljine prsta. Mlijeko pomješajte sa kiselom vodom, pa pola ove mješavine sipajte u nauljenu tepsiju i poredajte kriške hljeba.

Pospite sa ostatkom mlijeka i vode, pa nek odstoji nekoliko minuta dok hljeb malo ne omekša. Kečap promješajte sa origanom i suhim začinom, pa premažite hljeb.

Nasjeckajte suho meso, na kocke sjeckanu papriku i masline pomiješajte i sipajte preko hljeba.

Odozgo stavite narendani sir.

Pecite na 180 stepeni dok se sir ne otopi i zarumeni.