Meghan Markle, vojvotkinja od Sussexa, prije skoro četiri godine objavila je zbirku recepata pod nazivom "Together: Our Community Cookbook".

Dok je imala višak slobodnog vremena, što zbog pandemije, što zbog trudnoće bivša glumica eksperimentirala je jednom od njenih omiljenih poslastica – hljebom sa bananom.

 

Ovo nije klasičan hljeb, nego slatki hljeb koji se čak može svrstati i u kolače.

Meghan je hljeb sama pripremila i predstavila prilikom prvog kraljevskog putovanja sa suprugom, princem Harryjem.

Evo kako ćete ga pripremiti:

Potrebni sastojci: 2 jaja, 3 banane, 300 grama brašna, kašičica sode bikarbone, 50 grama bijelog šećera, 50 grama žutog šećera, 100 grama maslaca, kašičica esencije vanilije,
kašika oraha ili čokoladne kockice.

Postupak pripreme:

Pomešajte maslac i šećer, a zatim dodajte vaniliju, prstohvat soli i dobro sve promiješajte.

U drugoj posudi ogulite zrele banane i izgnječite ih viljuškom, a onda ih dodajte maslacu, šećeru i jajima.

Uključite rernu na 200 stepeni Celzijusa i modlu za pečenje namažite maslacem.

U brašno umiješajte kašičicu sode bikarbone, pa dodajte smjesi sa bananama.

Kada se sve dobro pomiješa dodajte po želji kašiku mljevenih oraha ili sitnih kockica čokolade. Sve promiješajte i sipajte u pleh.

Nakon što se rerna ugrijala, pleh ubacite i pecite na 180 stepeni Celzijusa oko 40 minuta.

Pred kraj pečenja čačkalicom probodite kolač, a ukoliko ne bude suha znači da hljeb nije još pečen.

Hljeb ili kolač poslužite uz čaj i kafu, a dobar je i kao doručak.

Savjet: Ovo je najbolji način da iskoristite prezrele banane koje malo ko voli jesti. Imajte u vidu da, što su banane zrelije, kolač će biti slađi, pa u tom slučaju potrebno vam je manje šećera.

Izvor: Faktor