Eric je nekada bio beskućnik, ali je sada milioner.
Vlasnik je kompanije Zydeco Construction sa sjedištem u Louisiani, SAD, koja se specijalizirala za izgradnju plaža u dvorištima.
White je rekao za USA Todayu da je s 15 godina postao beskućnik osam mjeseci i također je odustao od školovanja. Dok je tražio mogućnosti za posao, otkrio je da u graditeljstvu nije samo dobar, već je ono i njegova strast.
Radio je za nekoliko firmi, neke je preporodavao, a potom je konačno došao do vlastitog uspješnog biznisa. Požeo je praviti male egzotične plaže. Takva plaža na imanjima košta 20.000 dolara, ali će investicija uobičajeno dvorište pretvoriti u egzotični krajolik.
Kreativnost i strast prema graditeljstvu ga je tako dovela do dobre zarade, a kreativnosti mu svakako ne manjka.