Kako mnogi uz kafu vole konuzmirati i neke namirnice, nutricionisti su objasnili kako se jedna, koja je vrlo česta, nikako ne bi trebala uzimati u kombinaciji sa ovim napitkom.
U pitanju su kafa i čokolada.
Kafa sa čokoladom, kao i sa alkoholom pomaže da se opusti donji sfinkter jednjaka, a rezultat toga je pojava gorušice, peckanja i refluksa sadržaja želuca u jednjak.
Nutricionisti ističu kako se vremenom može javiti i upala jednjaka.
- Espresso kafa je koncentrisaniji napitak, sadrži organske kiseline koje poboljšavaju proces varenja, bolje djeluju sa želučanim sokom – objašnjavaju nutricionisti i dodaju da poslije nekoliko minuta nakon što popijete espresso uvijek treba popiti i čašu vode.
Ipak, stručnjaci upozoravaju da pretjeran unos kafe ima negativan utjecaj na zdravlje, prvenstveno na srčani mišić jer se nakon pića ubrzava broj otkucaja srca.
Stručnjaci napominju i da jedna ili dvije šoljice kafe dnevno neće imati negativan efekt.