Najgora riba po zdravlje krije ozbiljne toksine i metale koji direktno narušavaju vaš imunitet. Promijenite navike i spasite svoj tanjir.

Iako je godinama važila za sinonim za lagan i dijetalan obrok, jedna vrsta nalazi se na vrhu crne liste. Stručnjaci sve glasnije tvrde da je ovo najgora riba po zdravlje.

Sljedeći put u ribarnici dobro pogledajte filete koje svi smatramo pametnim izborom.

Problem nije samo u tome gdje se ova riba gaji. Prava nevolja je ono što se dešava u njenom tijelu prije nego što stigne u vašu tavu.

Mnogi je kupuju djeci jer nema kosti. Blagog je ukusa i veoma se lako priprema.

Ipak, iza te praktične strane krije se ozbiljan rizik. Ne dozvolite da vas zavara lijep izgled filea bez ijedne koščice.

Panga ili pangasijus je postala popularna pre svega zbog niske cijene. Ima je svuda i dostupna je cijele godine, pa je mnogi rado kupuju. Ipak, uvjeti u kojima se gaji čine je lošim izborom za porodični ručak. Najveći dio pange dolazi iz azijskih rijeka koje su pod udarom teške industrije.

Zato, prije nego što vas privuče niska cijena, sjetite se jednog pravila. Kvalitetno meso ne može da raste u zagađenoj vodi.

Kako navodi istraživanje o akumulaciji teških metala kod pange, izlaganje ribe ovakvoj sredini rezultiralo je nakupljanjem toksičnog cinka, željeza i hroma, uz primijetna teška ćelijska oštećenja tkiva jetre.

Ovi biološki podaci jasno sugerišu da nebezbedan uzgoj direktno i neprimjetno prenosi toksine na naš trpezarijski sto.

Pametnije je da umjesto tih velikih predatora birate sitnije vrste. To je drastično bolja opcija za vaše zdravlje.

Sitne sardine, inćuni ili domaća pastrmka su odličan izbor. One žive kratko i prosto nemaju vremena da upiju opasne količine otrova iz vode.