navbar

COOLSTYLE

faktor
search
search
search
Begova čorba, pite...

Ova tradicionalna bosanska jela možete uvrstiti u svoju bajramsku sofru

Najčešći bajramski ručak u Bosni i Hercegovini počinje supom ili čorbom

AUTOR: Faktor
Objavljeno: 19.03.2026. u 22:18
get url
text
Bajramska sofra obično sadrži omiljenija jela svih članova porodice.
Najčešći bajramski ručak u Bosni i Hercegovini počinje supom ili čorbom, nakon čega slijedi varivo, poput čimbura, sarme, dolmi, bosanskog lonca...
Potom ga smjenjuje pečeno meso s povrćem, pa pita…
Slatkiši su vrlo bitan element bajramske sofre, a najčešće se za tu prigodu biraju baklava, ružice, tufahije i halva, piše Tuzlanski.
Popis jela koja možete uvrstiti u svoju bajramsku sofru
Begova čorba
Ova mješavina povrća i mesa najpoznatija je čorba koja se priprema u bajramskim danima. Obično se priprema s telećim ili pilećim mesom.
Bosanski lonac
Glavni sastojci bosanskog lonca su kuhani kupus, paprika i teleće meso.
Hadžijski ćevap
Hadžijski ćevap je još jedna mješavina teletine s povrćem. Za ovo jelo je specifično to što se pravi zamotano u papir.
Sarme
Još jedno dobro poznato jelo koje se pravi od slatkog ili kiselog kupusa, mljevenog mesa i riže.
Meso i pite
Nije pravi Bajram ako se na popisu ne nađu neke od pita poput bureka, presnaca, sirnice ili zeljanice.
Slatka jela
Baklava
Baklava je slatka pita, a osnovni sastojci su kore - domaće ili kupovne i orasi i po želji suho grožđe, bademi, pistacije…
 Tulumbe
Tulumbe su kolač koji se pravi od jaja, vode, ulja, šećera i brašna. Rađene su posebnim šablonom koji im daje zvjezdast oblik.
Hurmašice
Još jedan jednostavni, a veoma ukusni kolač od jaja, brašna, margarina, ulja i vode.
 Kadaif
Kolač koji se pravi od posebnih rezanaca, šećera i vode i dodataka po želji, npr. orasi ili pistacije.
search icon
prikaži komentare (0)
POVEZANO