Vjerovatno su mnogi od vas doživjeli razočarenje jer kukuruz kuhan kući nije mekan i ukusan kao onaj kupovni. Umjesto da svaki zalogaj bude užitak, pretvara se u mučenje sa tvrdim zrnjem.

Vrijeme je da promijenite način na koji ga kuhate. Umjesto u vodi, pokušajte ga skuhati u smjesi vode, mlijeka i putera. Skuhat će se puno brže, mogao bi biti gotov već za 15-ak minuta, a mješavina ovih sastojaka osigurat će mu zadivljujuću mekoću i pun, raskošan okus.

Tajna ove tehnike je u mlijeku koje omekšava opne zrna i pomaže prirodnoj slatkoći kukuruza da dođe do izražaja.

Sastojci:

2- 2,5 l vode

240 ml mlijeka

100 g putera

6 kukuruza

so

Priprema:

Kukuruz očistite od lišća i kukuruzne svile pa ga operite. U veći lonac stavite vodu, mlijeko i puter. Zakuhajte, a kad uzavre smanjite vatru na laganu i dodajte kukuruz. Kuhajte kukuruz desetak minuta ili dok ne omekša.

Izvadite kukuruz, posolite ga i poslužite, a po želji mu možete dodati još malo putera.