Generacijama se prave smokve u maslinovom ulju, tradicionalni narodni melem od samo dva sastojka. Veruje se da ovaj spoj pomaže u jačanju imuniteta, poboljšava varenje i čuva zdravlje krvnih sudova.
20 suhih smokava presječenih na pola
Maslinovo ulje (toliko da prekrije smokve)
Smokve poredajte u teglu i prelijte ih maslinovim uljem tako da budu potpuno prekrivene. Zatvorite teglu i ostavite je u frižideru 40 dana.
Kada taj period prođe, svako jutro, 10 minuta prije doručka, pojedite jednu polovinu smokve i jednu kašiku ulja. Ovaj melem preporučuje se do tri puta godišnje, za optimalnu zaštitu i jačanje imuniteta.
Strpljenje je ovde deo recepta. Tegla stoji u frižideru više od mjesec dana, i tek tada smokve i ulje postaju melem. Ko preskoči čekanje, dobija samo voće u ulju.
Prema narodnom vjerovanju, ovaj prirodni melem jača imunitet, poboljšava varenje, ubrzava metabolizam, štiti srce i krvne sudove.