Topla i ledena kafa imaju sličan sadržaj kofeina, ali različito djeluju na organizam.

Topla kafa ima izraženiji ukus, oslobađa više korisnih sastojaka i brže djeluje, dok je hladna blaža, lakša za želudac i pogodnija za osobe sa osjetljivom probavom.

Hladna kafa se obično pije sporije, pa efekat traje duže.

Obje verzije mogu povećati budnost i poboljšati koncentraciju.