U normalnim uvjetima razina pH (mjera kiselosti i lužnatosti) u ustima je na neutralnom nivou od 7.7. Ali, kod spavanja s otvorenim ustima ta brojka se smanjuje na pH 6,6 što pokazuje blagu zakiseljenost. Kod nekih ljudi je nivo kiselosti u ustima vrlo visok, čak 3,6 pH. To je dovoljno visoko da nagriza caklinu, a sličan učinak imaju sok od narandže ili neki gazirani sok prije spavanja.

Osim što povećan nivo kiseline uništava zube, uništava i svjež dah pa iz usta više smrdi nego kad su zatvorena tokom spavanja. Ljudi često spavaju s otvorenim ustima jer ne mogu disati kako treba kroz nos. Zato, prije spavanja je dobro inhalirati dišne kanale kako bi se oslobodili ili koristiti sprejeve koji olakšavaju disanje kroz nos.