navbar

COOLSTYLE

faktor
search
search
search
Ukusno i zdravo

Jeste li probali ćevape od povrća sa tikvicama i sirom

AUTOR: Faktor
Objavljeno: 10.07.2025. u 19:40
get url
text
Tikvice su bogate vitaminima, mineralima i antioksidansima. Imaju mnogo vlakana, malo kalorija, a puno vode, zbog čega su omiljena namirnica tijekom ljeta. Ukoliko u kući imate tikvicu, mrkvu, sir, krompir, može za ručak napraviti ćevape od povrća koji su veoma ukusni.
Sastojci
– tikvica (350g)
– mrkva
– 2 jaja
– 100 grama sira
– peršin
– krompir
– čehne bijelog luka
– biber
– so
– slatka paprika
– 4 kašike zobenih pahuljica
– 2 kašike brašna
– maslinovo ulje
Za umak (po želji)
– 2 kašike kiselog vrhnja ili jogurta
– kašika majoneze
– kopar
Priprema
Tikvice najprije operite (po potrebi ogulite), a zatim naribajte i posolite. Ostavite da odstoje desetak minuta kako bi pustile vodu. Potom ih dobro ocijedite.
Kada su tikvice ocijeđene, naribajte mrkvu, 100 g polutvrdog sira te jedan krompir. Sve sastojke pomiješajte s tikvicama i dodajte začine.
Potom dodajte mljevene zobene pahuljice i ostavite smjesu da odstoji oko 20 minuta. Oblikujte ćevape i uvaljajte u brašno te pržite svaki po pet minuta sa svake strane.
search icon
prikaži komentare (0)
POVEZANO