Ove zdrave i hranjive energetske kuglice savršen su izbor za brzinski međuobrok ili slatku poslasticu bez dodatnog šećera.

Kombinacija oraha, hurmi, kokosa i svježe mrkve daje im bogat okus i teksturu, a začini poput cimeta i đumbira dodaju poseban šmek.

Priprema je jednostavna i brza, a rezultat su mekane, lagano mrvičaste kuglice koje će zadovoljiti i one najzahtjevnije sladokusce.

Idealne su za sve koji žele uživati u zdravijim verzijama slatkiša, bez umjetnih dodataka.

Sastojci:

1 šolica oraha

1 šolica datulja

8 kašika kokosa

4 kašike kokosovog ili zobenog brašna

Sok i naribana korica ¼ limuna

1 kaškica ekstrakta vanilije

1 kaščica mljevenog cimeta

½ kaškice đumbira u prahu

⅛ kašlice muškatnog oraščića

1 šolica mljevene mrkve

Priprema:

Usitnite orahe u multipraktiku.  Pazite da ih ne sameljete u brašno ili maslac — cilj je da ostanu sitni komadići.

 Dodajte ostale sastojke Dodajte hurme, kokos, kokosovo ili zobeno brašno, limunov sok i koricu, ekstrakt vanilije te začine. Pulsirajte dok se svi sastojci ne povežu i smjesa postane mekana, ali lagano mrvičasta. Trebala bi se lijepiti i zadržavati oblik kad je stisnete među prstima.

Na kraju dodajte naribanu mrkvu i kratko pulsirajte još nekoliko puta, pazeći da smjesa ostane mrvičasta.

Oblikujte kuglice

Kašikom vadite smjesu i oblikujte kuglice. Po želji ih uvaljajte u naribani kokos. Ohladite i posložite kuglice na tanjir ili tacnu i stavite u hladnjak na 30 minuta da se stegnu.

Uživajte u ukusnim, zdravim i hranjivim kuglicama koje će vam dati energiju kad vam zatreba!