Planirate pripremiti meso za ručak, ali ste ga tek izvadili iz zamrzivača? Umjesto da čekate satima da se prirodno odmrzne ili rizikujete da ga prepečete u mikrotalasnoj pećnici, postoji jednostavno i efikasno rješenje koje vam može uštediti vrijeme.

Sve što vam je potrebno jesu dvije metalne posude i malo vruće vode. Prvo jednu posudu okrenite naopako i na nju stavite zamrznuto meso.

Zatim drugu posudu napunite vrelom vodom i stavite je direktno na komad mesa. Ostavite tako između pet i deset minuta i meso će biti spremno za dalju pripremu.

Trik je u svojstvu metala, naročito aluminija, koji je izuzetno dobar provodnik toplote. Vrela voda u gornjoj posudi prenosi toplotu kroz metalnu površinu, ravnomjerno je raspoređujući po cijeloj površini mesa.

Zahvaljujući tome, meso se mnogo brže i efikasnije odmrzava, bez oštećenja njegove strukture ili ukusa.

Ova metoda je praktična, brza i ne zahtijeva nikakve posebne uređaje.