Fini i mekani uštipci s jogurtom valjda su jedan od najjednostavnijih recepata koje uopće možete zamisliti. Rade se od samo pet sastojaka, a prva tura na stolu će se naći za manje od 15 minuta od početka izrade. Zato ako imate gladne koje treba nahraniti, a pri ruci su vam samo najosnovnije namirnice, ovo je uvijek odlična ideja.

Potrebno vam je:

dvoje jaja

300 ml jogurta

kašičica soli

prašak za pecivo

600 gr brašna

U posudu najprije stavite dvoje jaja, dobro umutite i dodajte 300 ml jogurta, kašičicu soli. Potom, dodajte 600 gr brašna, kesicu praška za pecivo, a onda zamijesite tijesto. Postepeno dodavati brašna sve do trenutka kada se tijesto više ne lijepi za ruke.

Pripremljeno tijesto se razvije na debljinu od pet milimetara. Potom isijecite po želji i ostavite deset minuta. Za to vrijeme pripremiti tavu sa uljem da se zagrije. U zagrijano ulje staviti uštipke i pržite ih dok ne dobiju zlatnu boju.