Nema ništa gore nego kada gulite jaja, a ljuska se zalijepi pa otkinete pola bjelanceta. Uz jednu kašičicu sode bikarbone koju dodate u vodu, ljuska spada sama i svako jaje ostaje savršeno glatko.

Ovaj trik štedi vrijeme i živce.

Svježina jaja je obično glavni problem, jer se kod onih tek kupljenih opna bukvalno "zalijepi" za jaje. Soda bikarbona mijenja PH vrednost vode i tjera tu žilavu membranu da popusti. Čim jaja budu gotova, vidjet ćete kako ljuska spada sama bez ikakvog mučenja.