Organske suhe smokve predstavljaju najbolje od sušenog voća. Osim slatkog okusa, krasi ih i predivna kremasta tekstura koja će oduševiti svakog gurmana.

Za sve vas koji pazite na unos šećera, bit će vam drago znati da suhe smokve sadrže manje šećera od recimo hurmi.

Smokve također nude više minerala, posebno željeza, magnezija i kalcija, od hurmi. Jedina iznimka je kalij, kojeg smokve još uvijek imaju mnogo, ali ga hurme imaju više. Suhe smokve su također odličan izvor cinka. Kalcij je važan nutrijent za jake kosti i zdrav nervni sistem, kao što je i magnezij i željezo. Cink doprinosi zdravlju imunološkog sistema, a također može pomoći u borbi protiv upala.

Kada radi ispravno, naše tijelo proizvodi pravu količinu estrogena koja je u tom trenutku potrebna. Međutim, toksini iz okoliša i loša kvaliteta prehrane mogu utjecati na stvaranje viška estrogena.

Previše estrogena u tijelu može dovesti do debljanja, promjena raspoloženja, uzrokuje sindrom policističnih jajnika u žena, glavobolje, pa čak i teža oboljenja. Neke namirnice, naravno, pomažu ukloniti višak estrogena, a smokve su jedna od najboljih, najpoznatijih namirnica za ovo pitanje (uz šipak, luk, avokado, kelj i brokulu).