Ako hljeb ostavljate na kuhinjskom pultu, u fioci ili kutiji za hljeb i još ga držite u plastičnoj kesi, to nikako nije dobra ideja.

Hljeb u kesi će se osušiti, dok kada je kutiji postoji mogućnost da se razvije buđ.

  Najbolje rješenje, koliko god vam možda blesavo zvučalo, jeste da stavite hljeb u zamrzivač.

Ovako ćete uvijek imati svježu veknu, a možete je odmrznuti na dva načina. 

Prvo, ako vam treba odmah, izvadite zaleđeni hljeb, stavite ga u aluminijumsku foliju i zagrijte u rerni.

A druga opcija je da ako želite svjež hljeb za ujutro, izvadite ga pred spavanje i stavite na čistu kuhinjsku krpu da se preko noći lagano otapa. Ujutro će ukus biti kao da ste ga tek kupili u pekari.