Dobra ravnoteža hormona nije samo važna za zdravlje već i za dobro raspoloženje.
Hormoni su regulatori našeg organizma, od metabolizma, sna i plodnosti do brojnih drugih procesa,a žene najbolje znaju koju muku muče ako se poremeti njihov rad.
Jasno nam je da je za dobru regulaciju hormona važan zdrav životni stil. I dok stalno slušamo šta trebamo izbaciti ili smanjiti u prehrani, kako štetne navike poput alkohola i cigareta dodatno uništavaju naše hormone, zapravo nekad želimo čuti što smijemo i što je poželjno.
U nastavku pročitajte koje su to namirnice koje je poželjno uvrstiti u svakodnevnu prehranu kako bi dale dodatnu podršku našim hormonima.
Iako su našem tijelu potrebne zasićene i nezasićene masti, s modernom prehranom poremetili smo ravnotežu ovih vrsta masti pa tako u prekomjernoj količini unosimo zasićene, a premalo nezasićene masti. Zasićene masti dolaze iz životinjskih namirnica i to pretežno raznih prerađevina, iz slatkiša, grickalica, kolača, brze hrane, pekarskih proizvoda.
Popis je dugačak, a nezasićene masti, posebno omega-3 masne kiseline djeluju antiupalno.
Uvrstite u svoju prehranu maslinovo ulje koje, osim u salate, možete koristiti za dinstanje. Koja kriščica avokada u fit sendviču ili kajgani te nekoliko badema ili oraha za snack već su dobar iskorak prema povećanju unosa ovih masti.
Naime, hormoni se, osim iz holesterola, proizvode iz masti, a kad ih već moramo unositi, svakako želimo da ne djeluju antiupalno već protiv upalnih procesa u organizmu.
Proteini nisu samo meso ili sve više popularni proteinski mliječni proizvodi. Proteine računamo iz svih namirnica, a najbolje je kad je naša prehrana raznolika jer smo sigurni da ćemo tijelu dati sve što mu je potrebno.
Oni igraju ključnu ulogu u proizvodnji i funkciji hormona, a brojni hormoni građeni su od aminokiselina, odnosno gradivnih jedinica proteina.
Posebno se tu ističu hormon rasta, inzulin, glukagon, leptin i grelin. Pritome, leptin našem mozgu signalizira da smo siti, dok grelin djeluje obrnuto.
Aminokiselina tirozin posebno je bitna za hormone štitnjače, a nalazi se u piletini, ribi, siru i jajima.
Triptofan je prekursor hormona sreće, a kako utječe i na kvalitetan san, u večernji obrok uvrstite proteine kao što su puretina, mahunarke i jaja.
Aminokiselina arginin iz ribe, mahunarki i orašastih plodova potiče lučenje hormona rasta, a aminokiseline leucin i izoleucin iz pretežno životinjskih namirnica učestvuju u regulaciji inzulina.
U konačnici, aminokiselina metionin iz ribe, jaja i piletine bitna je kod uklanjanja viška hormona iz tijela.
Zaboravite strah od ugljikohidrata i debljanja. Jasno nam je da jednostavne ugljikohidrate poput slatkiša, brze hrane, grickalica i pekarskih proizvoda treba svesti na minimum.
Međutim, jedna četvrtina tanjira u glavnim obrocima ispunjena kvinojom, zobenim pahuljicama, batatom, mahunarkama poput leće osigurat će nam vitamine, minerale, vlakna i ponešto proteina.
Upravo zahvaljujući vlaknima, ovi ugljikohidrati ne izazivaju nagle skokove nivoa glukoze u krvi, što znači da će se slabije lučiti hormon stresa kortizol čije je lučenje veće kad nivoa glukoze naglo padne u krvi.
Složeni ugljikohidrati stabiliziraju, uz inzulin, i estrogen, čime se održava zdrav menstrualni ciklus.
Također, potiče se proizvodnja progesterona zaduženog za regulaciju ciklusa.
Vlakna iz složenih ugljikohidrata poput mahunarki i cjelovitih žitarica uklanjaju višak estrogena koji u prevelikim dozama uzrokuje bolne menstruacije i akne.
Sjemenke kao što su one lana, chia, suncokreta, susama i tikve apsolutno su poželjne u prehrani, baš kao i bobičasto voće koje obiluje antioksidansima.
Fermentirani proizvodi poput kefira, jogurta, kiselog kupusa, kimchija pridonose zdravoj crijevnoj flori.
Dovoljan broj dobrih crijevnih bakterija i zdrava crijevna flora ključ su dobrog imuniteta, a osim toga, dobre bakterije sudjeluju u metabolizmu hormona kao što je estrogen.
Kad pogledate šta sve trebate uvrstiti u jelovnik, ostaje malo mjesta za neke visoko procesuirane namirnice.
Nisu zabranjene, ali vodite se time da najprije unesete sve ove nabrojane namirnice tokom dana i sedmice, a onda se slobodno počastite i omiljenim slatkišem ili grickalicom.