Rizikujete upale: Nutricionistica otkrila koju hranu ne trebate konzumirati sa čajem

Hrana koju treba izbjegavati uz čaj i kafu uključuje obroke bogate željezom poput odreska i pečene govedine, kao i zeleno povrće poput špinata, brokule i kelja, prenosi Daily Mail

AUTOR: Faktor/Daily Mail

Objavljeno: 26.09.2024. u 08:45

Prema farmaceutkinji i nutricionističkoj terapeutkinji Deborah Grayson, ispijanje čaja ili kafe s određenom hranom moglo bi povećati šanse za razvoj ozbiljnog nedostatka hranjivih tvari.

Naime, ako uz obrok uvijek pijete čaj, mogli biste postati anemični, kaže Deborah Grayson.

Dodala je da je rizik od anemije, ozbiljnog nedostatka željeza, posebno visok ako ste žena koja ima menstruaciju.

Hrana koju treba izbjegavati uz čaj i kafu uključuje obroke bogate željezom poput odreska i pečene govedine, kao i zeleno povrće poput špinata, brokule i kelja, prenosi Daily Mail. 

Studije su otkrile da brojne hemikalije u čaju i kafi mogu blokirati apsorpciju željeza, uključujući polifenole, za koje se smatra da štite od upala.

Osim u čaju i kafi, polifenoli se također nalaze u hrani poput voća, povrća i začina iako u mnogo nižim količinama.

Tanini, koji se također nalaze u vinu, kao i oksalati, također su poznati po svom učinku blokiranja željeza.

Simptomi mogu biti iscrpljujući; uključujući ekstremnu iscrpljenost, gubitak kose i ponavljane infekcije.

Grayson je ponudila još neke greške koje mnogi rade tokom obroka koje mogu imati štetan utjecaj na naše zdravlje.

Primjera radi, ona savjetuje onima sa slabim apetitom koji žele dobiti na težini ili mišićima da se suzdrže od pijenja previše tekućine uz obroke jer prisutnost tekućine u želucu može smanjiti količinu hrane koju možete pojesti.

Gorko lišće, poput rukole i cikorije, potiče proces probave i može pomoći tijelu da se pripremi da u potpunosti probavi hranu koju jedemo.

Ostali savjeti uključuju obrok najkasnije tri sata prije odlaska u krevet i suzdržavanje od ležanja nakon obroka kako biste izbjegli simptome refluksa.

prikaži komentare (0)