Novo istraživanje sa Univerziteta medicinskih nauka u Južnoj Karolini dovodi u pitanje nešto što većina ljudi uzima zdravo za gotovo - riblje ulje kao dodatak prehrani koji "pomaže mozgu".

Ispada da bi u određenim situacijama moglo djelovati upravo suprotno.

Naučnici su otkrili da bi riblje ulje moglo usporiti oporavak mozga kod ljudi koji su više puta doživjeli blaže povrede glave, poput potresa mozga.

Iako su omega-3 masne kiseline iz ribljeg ulja danas izuzetno popularne i nalaze se svugdje, od kapsula do napitaka i hrane, njihovi dugoročni učinci na mozak još uvijek nisu do kraja razjašnjeni.

- Dodaci ribljeg ulja su posvuda i ljudi ih uzimaju zbog raznih razloga, često bez jasnog razumijevanja dugoročnih učinaka. Kad je riječ o mozgu, još uvijek ne znamo razvija li on otpornost ili osjetljivost na ove dodatke. Zato je ovo prvo ovakvo istraživanje - kaže voditelj istraživanja Onder Albayram.

Za razliku od masne kiseline DHA, koja je poznata po pozitivnom učinku na mozak, masna kiselina EPA, koju riblje ulje također sadrži, ponaša se drugačije i može utjecati na procese oporavka.

Naučnici su otkrili da veće količine EPA u mozgu mogu otežati zarastanje nakon povrede.

Drugim riječima, mozak u nekim uvjetima postaje "ranjiviji" i teže se oporavlja, piše Science daily.

Da bi to bolje razumjeli, istraživači su provodili pokuse na miševima koji su dugoročno uzimali riblje ulje ili su bili izloženi ponavljanim blagim udarcima u glavu.

Rezultati nisu bili ohrabrujući - takvi su miševi pokazali slabiji oporavak, lošije pamćenje i slabije snalaženje u prostoru.

Slični efekti viđeni su i na ljudskim ćelijama koje štite mozak, gdje je upravo EPA bila povezana sa slabijom sposobnošću obnove, dok DHA nije pokazivala takav negativan učinak.

Naučnici su otišli i korak dalje, pa su analizirali i mozak ljudi koji su imali hronična oštećenja zbog ponavljanih povreda (CTE).

I tamo su pronašli znakove poremećaja u načinu na koji mozak obrađuje masne kiseline, kao i probleme s krvnim žilama u mozgu, što dodatno podupire ideju da određeni oblici omega-3 mogu imati kompleksniju ulogu nego što se prije mislilo, pa i negativnu, prenosi Science daily.

U pozadini svega toga događa se nekoliko važnih stvari: krvne žile u mozgu postaju nestabilnije, procesi koji inače pomažu oporavku usporavaju se, a ćelije koje bi trebale obnavljati oštećenja rade slabije. Sve to zajedno može dugoročno utjecati na pamćenje, učenje i opću funkciju mozga.