To je poseban problem za osobe koje tek počinju da kuhaju, tako da zbog viška soli cijeli ručak ili večera završe u kanti za smeće. Postoji nekoliko jednostavnih rješenja i trikova kako da riješite taj problem.

Ako ste presolili supu ili gulaš u jelo dodajte jednu cijelu glavicu luka, mrkvu ili oguljen krompir koji će pokupiti so. Ovaj problem možete riješiti dodavanjem vode ili temljca ili ubacivanjem oguljene jabuke. Ostavite jabuku u jelu da pokupi so i onda pred kraj pripreme izvadite i bacite.

Za neutralisanje viška soli može koristiti i malo sirćeta, vina ili nacijeđenog limuna. Ovaj trik možete da koristite i kada previše zaljutite jelo paprikom ili biberom.