Njeni lijepi cvjetovi mogu nam poslužiti i kao poslastica, ali i za pripremu ukusnog sirupa, soka te čaja.

Za osvježavajući sirup od zove potrebno vam je:

- 30 cvjetova zove

- 3 litra vode

- 4 dekagrama limunske kiseline

- 3 limuna

- 3 kilograma šećera

Potopite cvjetove u vodu sa limunskom kiselinom i na kriške izrezanim limunom sa korom. Dobro izmiješajte i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mjestu 24 sata.

Drugi dan tekućinu procijedite pa dodajte šećer i dobro promiješajte. Ostavite da stoji još 24 sata uz povremeno miješanje.

Nakon 48 sati sirup je spreman za sipanje u flaše i skladištenje u staklene boce. Na taj ga način možete čuvati do godinu dana na hladnom i tamnom mjestu.

Cvjetovi zove beru se tokom sunčanih dana, kada su u potpunosti rascvjetani.

Obratite pažnju gdje ih berete, neka to bude čisto mjesto, bez puno saobraćaja, gužve i obavezno čisto mjesto.