Kljukuša je staro tradicionalno jelo sa naših prostora koje se lahko priprema, a ukus zavisi od recepta. Mnogi kažu da je ovo jedan od najboljih.

Priprema i pečenje vam neće oduzeti mnogo vremena, a dobit ćete obrok mirisan i ukusan u ovim zimskim danima.

Od sastojaka potrebno vam je:

500 g krompira
glavica crvenog luka
5 supenih kašika brašna

200 ml mlijeka
50 ml ulja
2 jaja
2 čajne kašike soli
1 čajna kašika bibera

Priprema

Krompir oguliti i izrezati na kockice. Luk očistiti i isjeckati što sitnije, dodati ostale sastojke i dobro promiješati. Izliti smjesu u nauljenu tepsiju i peći pola sata na 180 stepeni. Ugasite rernu kada kljukuša porumeni. Izerzati na kocke i poslužiti uz pavlaku i čašu jogurta.

Izvor: Faktor