Zbog pojačanog prometa životinja i proizvoda životinjskog porijekla pred predstojeći Kurban-bajram Veterinarska inspekcija KS, zajedno sa policijskim službenicima, sredinom maja pojačala je nadzore u cestovnom prijevozu s akcentom na veterinarsko-zdravstvene uvjete koji moraju biti ispunjeni prije stavljanja u promet životinja i proizvoda životinjskog porijekla.

- Uz pomoć policije kontrole obavljaju se na različitim mjestima, odnosno prilaznim putnim pravcima u Kantonu Sarajevo. U okviru do sada provedenih aktivnosti izvršena je rutinska provjera, zaustavljanje i pregled više desetaka vozila, dok je postupak iz nadležnosti veterinarske inspekcije pokrenut kod 20 subjekata, koji su prema zatečenom stanju u momentu nadzora, obavljali prijevoz, promet životinja i proizvoda životinjskog porijekla - navode iz Kantonalne uprave za inspekcijske poslove KS.

Dodaju da su, prema utvrđenom činjeničnom stanju, neusklađenosti konstatovane kod 13 subjekata, koje uključuju prijevoz životinja bez identifikacijskih oznaka (ušnih markica), neposjedovanje svjedodžbe o zdravstvenom stanju, neposjedovanje potvrde o dezinfekciji vozila, prijevoz i promet neoznačenih i/ili neodgovarajuće deklarisanih proizvoda životinjskog porijekla, kao i neposjedovanja potvrde o zdravstvenom stanju u skladu sa propisima iz oblasti hrane i veterinarstva.

- Iz navedenog razloga djelovano je izdavanjem prekršajnih naloga u ukupnom iznosu 68.320,00KM. Ovim putem ukazujemo da je zabranjeno prometovanje životinjama koje nisu obilježene ušnim markicama, kojima nije prošao period karence (minimalno vrijeme koje mora proteći nakon posljednje primjene lijeka) i koje nemaju veterinarsku svjedodžbu o zdravstvenom stanju. S obzirom na predstojeći Kurban-bajram, sve do praznika planirane su sveobuhvatne kontrole i nadzori, uključujući nadzor na stočnoj pijaci, nadzor u prijevozu, farmskih objekata i dr., uz redovne nadzore u svim djelatnostima koje posluju životinjama i njihovim proizvodima, uključujući klaonice, rasjekaonice, mesnice i dr. - navode i inspekcije i dodaju:

- Sve vjernike, namjernike obrednog klanja, podsjećamo da je prilikom odabira životinja za klanje nužno ispuniti sve (pred)uvjete, kako iz javnozdravstvenih razloga, tako zbog značaja, smisla i svrhe kurbana/žrtve. Iz navedenih razloga, ističemo da, životinju koja nije označena, nije zdrava, životinju koja je tretirana zabranjenim supstancama ili liječena veterinarskim lijekovima, a nije istekao period karence, nije dozvoljeno zaklati, bez obzira na mjesto i svrhu njenog klanja. S tim u vezi apelujemo da se ne kupuju životinje bez odgovarajuće svjedodžbe veterinara, odnosno bez odgovarajućeg dokaza o zdravstvenom stanju.

Napominju da će se u svakom slučaju sumnje ili nedostatnosti informacija o zdravlju i porijeklu, (za)tražiti pretraga krvi na brucelozu, eventualno i druge bolesti, kao i da se u vrijeme Bajrama neće uvažiti izvještaji, nalazi o ispitivanju na brucelozu stariji od 21 dan.

- Na zahtjev vlasnika navedeni dokaz mogu izdati ovlašteni veterinari nadležnih veterinarskih stanica. Pozivamo i da se klanje životinja, posebno goveda, obavi u registrovanim objektima za klanje na području Kantona Sarajevo, uz osiguranje veterinarsko-zdravstvenog pregleda prije i poslje klanja. Za životinje, odnosno meso pregledano poslije klanja od nadležnog inspektora biće izdata i odgovarajuća potvrda o ispravnosti.

Uvjeti u pogledu zdravlja životinja, odnosno uvjeti u pogledu zdravstvene ispravnosti proizvoda životinjskog porijekla, mesa, mogu potvrditi isključivo svjedodžbom o zdravstvenom stanju životinja, odnosno potvrdom o zdravstvenom stanju proizvoda životinjskog porijekla koju izdaje ovlaštena veterinarska stanica ili veterinarska inspekcija.

- Nijedan drugi dokument ne može se uvažiti, kao što su potvrde koje izdaju veterinarske organizacije za imanja u postupku ostvarivanja podsticaja u poljoprivredi i drugi. Svjedodžba važi deset dana od dana izdavanja, odnosno od dana produženja valjanosti. Valjanost svjedodžbe, koji se ne naplaćuje, produžuje se ovjerom veterinara na poleđini svjedodžbe, uz uvjet da se zdravstveni status životinja na koje se odnosi nije u međuvremenu promijenio. Sakupljanje i trgovina životinjama može se vršiti samo u mjestima i objektima koja posjeduju prethodnu veterinarsko-zdravstvenu saglasnost nadležnog Ministarstva privrede KS i koja su pod nadzorom veterinarske inspekcije - dodaju.

Na okolnosti visokih vanjskih temperatura iz inspekcije pozivaju građane da osiguraju odgovarajuće uvjeti u pogledu higijenske manipulacije životinjama i mesom nakon klanja, kao i osiguranja odgovarajuće temperature, hlađenja tokom čuvanja i prijevoza kurbanskog mesa.

- Posebno ističemo da se izbjegne odlaganje nusproizvoda klanja u kontejnere komunalnog otpada, odbacivanje u okoliš i sl., već da se propisno zakopaju na imanju porijekla uz obaveznu brigu o nivou podzemnih voda, tipu zemljišta, dimenizijama mjesta za zakopavanje, sprečavanja pristupa štetočinama, pticama, psima i drugim životinjama. Kože kurbana nakon klanja nužno je konzervirati soljenjem, po mogućnosti hlađenjem, te u što kraćem roku predati sakupljaču, koji mora osigurati odgovarajuće mjesto i hladni režim za sakupljanje i dalji prijevoz koža, kao i prethodnu veterinarsko-zdravstvenu saglasnost za sakupljanje izvan objekata i mjesta utvrđenih Zakonom o veterinarstvu - navode iz Kantonalne uprave za inspekcijske poslove KS.