Ova šarena i osvježavajuća salata od piletine, tjestenine i avokada idealna je kao lagani obrok koji se brzo priprema, a dugo drži sitim.

Kombinacija proteina, zdravih masti i povrća čini je savršenim izborom za ručak ili večeru – bilo kod kuće, na poslu ili za ponijeti.

Piletinu narežite na tanke ploške, posolite, popaprite i ispecite na malo ulja. Tjesteninu i jaja skuhajte i ostavite da se ohlade. U zdjelu dodajte avokado i cherry paradaiz narezane na kockice te zelenu salatu izrezanu na trakice. 

Ubacite ohlađenu piletinu, tjesteninu i sjeckana tvrdo kuhana jaja. Sve sastojke dobro promiješajte. Po želji dodajte sušeni peršun, još malo soli i 2 kašike jogurt.

Možete koristiti i ostatke pečene piletine od ranijeg obroka. Salata je lagana, bogata proteinima i brzo gotova – idealna za ručak ili večeru.