Japanska dijeta "hara hači bu" temelji se na jednostavnom pravilu – jesti dok niste 80 posto siti, a ne dok se potpuno ne najedete.
Ova praksa dolazi iz Okinave, regije poznate po dugovječnosti i malom broju gojaznih ljudi. Ključ dijete nije u zabranama hrane, već u kontroli količine i svjesnom jedenju. Inspirisana je konfučijanskom mudrošću i stavlja naglasak na ravnotežu i zdravlje, a ne na brzo mršavljenje.
Praktična je, laka za primjenu i dugoročno pomaže u održavanju optimalne tjelesne težine.
Pravila japanske dijete "hara hači bu" su jednostavna, ali zahtijevaju
svjesnost i dosljednost. Evo glavnih principa:
Jedite dok niste 80 posto siti – prestanite s jelom prije nego
osjetite punu sitost kako biste spriječili prejedanje.
Jedite polako i pažljivo – sporije jedenje pomaže da
osjetite kada vam je dovoljno i daje tijelu vremena da pošalje signal sitosti.
Slušajte svoje tijelo, ne oči – nemojte jesti samo zato
što je hrana pred vama ili zato što "ne valja da se baca".
Izbjegavajte prerađenu i tešku hranu – fokus je na
svježim, jednostavnim i sezonskim namirnicama (povrće, riba, riža, tofu).
Manje porcije, više obroka – bolje je imati više manjih
obroka tokom dana nego se pretrpavati jednom ili dvaput.
Ova
pravila nisu stroga ograničenja, već vodič za razvijanje zdravijih i dugoročnih
prehrambenih navika.