To što jedeš doručak "po pravilima" ne znači automatski da ćeš mršaviti - pogotovo ako nesvjesno praviš neke česte greške. Evo šta bi mogli razmotriti i
koje greške izbjeći kako bi doručak stvarno pomogao u mršavljenju.
Šta raditi
Fokus na proteine
Umjesto da doručak bude dominantno baziran na ugljikohidratima (npr. žitarice),
ubaci kvalitetne proteine: jaja, grčki jogurt, svježi sir, orašaste
plodove, tofu. Proteini duže drže sitost i stabilizuju šećer u krvi.
Dodaj zdrave masti
Avokado, chia sjemenke, bademi ili maslac od kikirikija (bez dodatog šećera)
pomažu da se osjećaš sito i smanjuju potrebu za grickanjem kasnije.
Jednostavni doručak bez previše šećera "Zdrave" žitarice često su skrivene bombe šećera. Čitaj deklaracije. Biraj
opcije s malo šećera (ispod 5 g po obroku) i puno vlakana.
Pij vodu čim ustaneš
Hidratacija pokreće metabolizam. Ponekad ljudi misle da su gladni, a zapravo su
žedni.
Doručkuj u prvom satu nakon buđenja
Ovo može pomoći regulaciji hormona gladi i održavanju stabilnog nivoa energije.
Greške koje treba izbjegavati
Previše "zdravih" žitarica i instant proizvoda
Cjelovite žitarice same po sebi nisu loše, ali ako ih jedeš u velikim
količinama ili s puno dodataka (voće, med, suho voće), lako uneseš previše
kalorija bez da te zasiti.
Samo voće za doručak
Voće je zdravo, ali samo po sebi ne sadrži proteine ni masti. Samo banana =
šećer + glad za sat vremena.
Preskakanje doručka misleći da ćeš tako smršaviti
Ako doručak preskočiš, a kasnije pregladniš, velika je vjerovatnoća da ćeš
pojesti više nego što bi inače. Rano unošenje kalorija često pomaže regulaciji
apetita tokom dana.
Unosiš "skrivene kalorije" kroz piće
Kafa s mlijekom, šećerom, šlagom ili aromatizirani napici često sadrže više
kalorija nego cijeli obrok.
Nemaš rutinu
Ako doručkuješ u različito vrijeme svakog dana, ili ponekad preskačeš, tijelu
je teže regulisati glad i energiju.
Primjer zdravog doručka za mršavljenje:
2 kuvana jaja + ½ avokada na integralnom tostu
Grčki jogurt + borovnice + kašika chia sjemenki
Zobene pahuljice sa bademovim mlijekom + malo oraha i cimet
Fokus na proteine
Umjesto da doručak bude dominantno baziran na ugljikohidratima (npr. žitarice),
ubaci kvalitetne proteine: jaja, grčki jogurt, svježi sir, orašaste
plodove, tofu. Proteini duže drže sitost i stabilizuju šećer u krvi.
Dodaj zdrave masti
Avokado, chia sjemenke, bademi ili maslac od kikirikija (bez dodatog šećera)
pomažu da se osjećaš sito i smanjuju potrebu za grickanjem kasnije.
Jednostavni doručak bez previše šećera
„Zdrave“ žitarice često su skrivene bombe šećera. Čitaj deklaracije. Biraj
opcije s malo šećera (ispod 5 g po obroku) i puno vlakana.
Pij vodu čim ustaneš
Hidratacija pokreće metabolizam. Ponekad ljudi misle da su gladni, a zapravo su
žedni.
Doručkuj u prvom satu nakon buđenja
Ovo može pomoći regulaciji hormona gladi i održavanju stabilnog nivoa energije.