Vitamin B12 je potreban i ljudima i životinjama kako bi normalno funkcionirali.Vitamin B12 učestvuje u brojnim procesima u tijelu, uključujući sintezu DNA, nastanak crvenih krvnih stanica i izolacijske ovojnice koja omogućuje provođenje signala kroz nervni sistem.
No, kako starimo sposobnost našeg tijela da apsorbira vitamin B12 iz hrane postepeno se smanjuje. Ako tijelu nedostaje vitamin B12, dolazi do nastanka perniciozne anemije i deficita krvnih zrnaca. Nedostatak vitamina B12 može utjecati na sve dobne grupe.
Umor je jedan od prvih znakova nedostatka B12. Umor se pojavljuje zbog toga što se vaše tijelo oslanja na vitamin kako bi stvorilo crvene krvne stanice koje prenose kisik do organa. Bez dovoljno kisika u vašim stanicama, osjećat ćete se umorno bez obzira na to koliko ste dugo spavali.
U slučaju nedostatka vitamina B12 neke osobe osjećaju kako im elektricitet prolazi kroz tijelo od glave do pete, drugi osjećaju trnce i ukočenost. Riječ je neobičnim stanjima koja su rezultat oštećenja živaca. Oštećenje živaca uzrokovano je niskim nivoom kisika u stanicama.
Jedna studija je usporedila nivo vitamina B12 kod osoba koje su završile u hitnoj zbog jake vrtoglavice sa 100 potpuno zdravih dobrovoljaca. Rezultati studije su pokazali da osobe s vrtoglavicom imaju 40 posto manji nivo vitamina B12 nego je to slučaju u zdravih osoba.
Ako je vaš ružičasti ten zamijenio žuti ton vjerojatno se radi o manjku vitamina B12.
Naravno da će vam se u životu često dogoditi da nešto zaboravite, pa čak i ono o čemu ste netom razmišljali ili se to nešto željeli izreći. Međutim, ako zaboravljivost počne utjecati na vaš život ili primijetite kako ste naglo postali zaboravljivi – vrijeme je za posjetu ljekaru. Nedostatak vitamina B12 može utjecati na zaboravnost.
Kako nadoknaditi nedostaka vitamina B12
Vitamina B12 ima u hrani poput mlijeka, jogurta, jaja, svježeg sira, tunjevine u konzervi, sardinama, pilećoj i goveđoj jetri.