Gotovi obroci postali su popularan izbor za brzi ručak, posebno kada pokušavamo uštedjeti vrijeme i novac. Iako nude bezbroj kombinacija glavnog jela, grickalica i pića, stručnjaci upozoravaju da njihov utjecaj na zdravlje uveliko zavisi o tome što tačno stavimo u košaricu.
Kako je istakla nutricionistica Holly Caske za
Express, najzdravija opcija obično je ona koja kombinira ugljikohidrate bogate vlaknima, dobar izvor proteina, povrće ili voće te zdrave masti.
Umjesto da se fokusirate isključivo na kalorije, važno je obratiti pažnju na to koliko je obrok zapravo zasitan i nutritivno uravnotežen.
Kada je riječ o glavnim jelima, postoje opcije koje bi svakako trebalo izbjegavati na policama trgovina. Sendviči s jajima, kobasicama i suhim mesom često su među najtežim opcijama jer kombiniraju prerađeno meso, sir, teške umake i rafinirani hljeb.
Također, velike porcije tjestenine s kremastim umacima mogu biti vrlo bogate kalorijama, a istovremeno nude malo vlakana. Sličan problem predstavljaju i razna lisnata tijesta s hrenovkama ili mesom jer obično obiluju zasićenim mastima i solju.
Zamke kod grickalica i slatkiša
Mnogi uz glavno jelo rado biraju čips, no nutricionisti upozoravaju da on jelovniku dodaje znatnu količinu soli i kalorija bez osiguravanja potrebnih proteina ili vlakana.
Ako umjesto slanih grickalica preferirate slatko, važno je znati da čokoladne pločice mogu znatno povećati unos šećera u vašem ručku.
Muffini, kolačići i razni slatki biskviti mogu biti iznenađujuće bogati kalorijama, a često sadrže jednako puno šećera i masti kao i cijeli desert.
Gumeni i tvrdi bomboni također spadaju u grupu namirnica koje valja zaobići jer organizmu ne pružaju apsolutno nikakvu nutritivnu vrijednost.
Dugoročno gledano, prehrana s malo cjelovitih žitarica, voća, povrća i mahunarki znači da tijelo ostaje zakinuto za važne hranjive tvari.
Vlakna iz tih namirnica ključna su za podršku raznolikom crijevnom mikrobiomu i poticanje zdrave probave.
Pića koja skrivaju kalorije
Odabir pića može potpuno promijeniti nutritivnu sliku vašeg ručka.
Gazirana pića puna šećera, energetska pića i zašećerene limunade donose veliku količinu šećera bez da vas čine sitima, a isto vrijedi i za velike flaširane ledene kafe, frapee te razne milkshakeove.
Redovno konzumiranje previše soli i šećera može pridonijeti povišenom krvnom pritisku, dok prehrana bogata zasićenim mastima povećava loš holesterol.
Kontinuiran unos više kalorija nego što je tijelu potrebno može biti vodeći uzrok debljanja te znatno povećati rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 i kardiovaskularnih bolesti.
Glavno pravilo pri odabiru ovakvih obroka jeste gledati što se jelu može dodati, umjesto fokusiranja samo na ono što treba izbjeći.
Naravno, povremena vrećica čipsa ili čokoladica neće izazvati dugoročne posljedice za vaše zdravlje.
Najvažnije je stvoriti zdrave navike i birati opcije bogate proteinima i povrćem, pogotovo ako se na gotove obroke oslanjate više puta sedmično.