O važnosti konzumiranja zdrave hrane, u Mostaru je danas govorio Mirko Šarović, ministar vanjske trgovine i ekonomskih odnosa BiH, na konferenciji upriličenoj povodom Međunarodnog dana sigurnosti hrane.

- Smatramo da je temelj zdravlja ljudi u Bosni Hercegovini zdrava hrana, ali i da je to naša velika šansa za biznis i u tom smislu je ministarstvo s drugim agencijama, svoj fokus usmjerilo upravo na ovu oblast. Pažnja je usmjerena pitanjima koja se odnose na dostizanje evropskih standarda i u tome smo uznapredovali - kazao je Šarović.

Pionirski koraci su, tvrdi, napravljeni 2012. godine kad je usvojen niz važnih propisa, no kasnije su nastavili napredak u poljima mesa, mlijeka, med, krompir i mnogo toga drugog.

- Zdrava i kvalitetna hrana privlači investicije u svakoj zemlji, pa i u BiH. Ona utječe na potrošnju, zapošljavanje, i svakako na opći rast jedne zemlje i te benefite smo svi imali prilike okusiti. Mi smo negdje na pola puta, pred nama je mnogo još izazova - istaknuo je Šarović, naglasivši da treba još dosta toga da dostignemo nivo EU-a, ali smo mnogo uznapredovali - rekao je Šarović.

Direktor Agencije za sigurnost hrane BiH Džemil Hajrić, pojasnio je kako je fokus obilježavanja Dana sigurnosti hrane predstaviti koliko je sigurna hrana bitna za svakodnevno funkcionisanje.

- Sigurnost hrane je ključni faktor na zdravlje potrošača. Godišnje oko 600 miliona ljudi oboli od bolesti koje su uzrokovane hranom, a 420-000 bude smrtnih slučajeva - naglasio je Hajrić dodavši da je hrana u BiH pod nadzorom jer postoji sistem institucija koji mogu da odgovore na sve izazove.

Šef Misije USAID-a u Bosni i Hercegovini Peter Duffy istaknuo je kako su proteklih godina pomogli da 425 kompanija iz BiH dobije međunarodni certifikat za kvalitetu hrane.

- Hrana iz BiH se sve više izvozi u region i EU, postaje sve konkurentnija, i zbog toga je potrebno da postoji sistem koji može uhvatiti sve nepravilnosti ukoliko dođe do njih - rekao je Duffy, dodavši da bi svima preporučio hranu iz BiH, našalivši se da je boraveći u BiH, dobio na kilaži čak 14 kilograma. Dodao je i to da za godine boravka u BiH, nikada nije naišao na neke opasnosti po pitanju hrane.

Vojislav Trkulja, predsjednik Vijeća za GMO, dodao je da samom procesu proizvodnje, prerade, skladištenja, transporta postoji mnogo izazova koji tu hranu mogu učiniti da nije sigurna, a jedan od tih izazova je i GMO.

- Važno nam je da danas odavde pošaljemo poruku, da u BiH je uspostavljen sistem za nadzor nad prisustvom GMO - poručio je Trkulja.